La Şcoala profesională din Nisporeni va fi deschis un laborator didactic de vinificaţie
Sursa foto:Echo Rom Proiect Vizualizari:

La Şcoala profesională din Nisporeni va fi deschis un laborator didactic de vinificaţie

La Şcoala profesională din oraşul Nisporeni, va fi inaugurat, pe 21 mai, un laboratorul de microvinificaţie, ce a fost construit şi dotat de Guvern, în cadrul Programului Ministerului Agriculturii, Dezvoltării Rurale şi Mediului „Filiera Vinului”, finanţat din sursele Băncii Europene de Investiţii.

Deschiderea  Laboratorului didactic de microvinificaţie este o ultimă fază din proiectul investiţional de modernizare a Şcolii profesionale din Nisporeni. Instituţia de învăţământ fiind dotată şi cu echipamente IT şi utilajele necesare pentru clasele şi laboratoarele de specialitate, unde pot fi realizate instruiri ce ţin de tot procesul tehnologic de cultivare a viţei-de-vie şi producerea vinului, inclusiv altoirea butaşilor.

Laboratorul a fost proiectat, construit şi dotat în corespundere cu cele mai înalte standarde de calitate europene şi prezintă o noutate în domeniul educaţional pe filiera procesării produselor vinicole. În cadrul laboratorului este produs vin în scopuri didactice.

Elevii şcolii profesionale, dar şi vinificatorii şi viticultorii din regiune vor putea efectua testări ale vinurilor, în special pentru aprecieri olfactive, cromatice şi gustative.

Un  alt laborator de acest fel în Republica Moldova, ce corespunde tuturor standardelor impuse de UE, a fost reabilitat şi dotat la Universitatea Tehnică a Moldovei.

În cadrul Programului „Filiera Vinului” s-au făcut investiţii de 750 mii euro pentru construirea şi dotarea laboratorului, dar şi pentru achiziţionarea tractoarelor şi a utilajelor necesare pentru prelucrarea plantaţiei de viţă-de-vie aflată în gestiune şcolii.

Similare
RECOMANDĂRI