Proiect de reducere a deşeurilor alimentare pe cap de locuitor. Persoanele interesate de elaborarea proiectului pot expedia recomandări
Autorităţile îşi propun să reducă deşeurile alimentare pe cap de locuitor cu 30% timp de zece ani şi cu 50% timp de 15 ani.
Obiectivele pentru atingerea acestor rezultate urmează să se regăsească într-un proiect de lege cu privire la diminuarea risipei alimentare, despre elaborarea căruia anunţă Ministerul Economiei şi Infrastructurii, transmite IPN.
Ministerul menţionează că prin acest proiect îşi doreşte să asigure un cadrul legal optim de prevenire a risipei alimentare în Republica Moldova, prin încurajarea persoanelor fizice şi juridice, precum şi a instituţiilor publice să reducă cuantumul deşeurilor alimentare.
Lupta împotriva deşeurilor alimentare implică aplicarea unor măsuri de responsabilizare şi mobilizare a producătorilor, prestatorilor şi vânzătorilor, a consumatorilor şi asociaţiilor, pe întregul lanţ agroalimentar, astfel valorificând la maximum resursele de alimente comestibile. Autorităţile îşi propun să utilizeze produsele nevândute sau neutilizate, dar potrivite consumului uman, pentru donaţii şi alte mijloace de transformare. Printre alte acţiuni ar fi valorificarea produselor pentru hrana animalelor, utilizarea produselor în scop de compost pentru agricultura sau valorificare energetică.
Persoanele interesate de elaborarea proiectului pot expedia recomandări sau propuneri până pe 20 martie la adresa Ministerului Economiei şi Infrastructurii.
